Margotkové muffiny s tvarohem

Suroviny

300 ml polohrubé mouky
velká čokoláda Margot - 100g
1/2 prášku do pečiva
1 polévková lžíce kakaa
130 ml cukr krystal
100 ml oleje
150 ml smetany
2 vejce
1 menší jablko
2 lžičky citronové šťávy

250 g tvarohu
1 vejce
nastrouhaná citronová kůra
1 vanilkový cukr
cukr podle chuti

Postup

Čokoládu a jablko nastrouháme nahrubo a dáme do mísy s moukou, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva a kakaem.
Přidáme cukr, olej, smetanu, vejce, citronovou šťávu a vše důkladně promícháme.
Tvaroh smícháme s vejcem, vanilkou, citronovou kůrou a dosladíme podle chuti.
Formičky na muffiny naplníme asi do třetiny, poklademe tvarohem a znovu dáme těsto.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 170°C, přibližně 35 - 40 min.

	Autor: mysulka (Lenka)
	Datum vložení: 11.05.2015 19:05