Koláč s fíky a rozmarýnem

Suroviny

Těsto:
330 g hladké mouky
170 g másla
1 vejce
65 ml vody
1 vanilkový cukr

Náplň:
5 fíků
2 lžičky čerstvého rozmarýnu nasekaného
5 vajec
140 g cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink (37 g)
100 ml mléka
200 ml smetany 33%

Postup

POSTUP NA TĚSTO:

Z mouky, másla a vanikového cukru vytvořte drobenku.
Vmíchejte vejce a vodu a vypracujte hladké těsto, které uložte na hodinu do lednice.

POSTUP NA NÁPLŇ:

Fíky nakrájejte na silnější plátky.
Smíchejte vejce, cukr, pudink, mléko, smetanu a rozmarýn.

SESTAVTE KOLÁČ:

Vyválejte těsto na tloušťku asi 3 mm a vyložte formu stejně, jako když děláte quiche (okraje zahněte směrem dovnitř).
Na těsto nalijte tekutou směs a poklaďte fíky.
Pečte 45 minut na 160 stupňů.

Poznámka

Více receptů a zápisků ze světa jídla najdete na mém blogu http://www.popecenicko.cz

	Autor: Popecenicko.cz (Jana Chotová)
	Datum vložení: 17.05.2015 11:05