Závin z listového těsta s tvarohem a meruňkami

Suroviny

1 plát listového těsta
1 kostka tvarohu
moučkový cukr
1 kousek másla
2 lžíce strouhanky
1 malé vejce
1 vejce na potření
1/2 sáčku vanilkového pudinku
citronová kůra
meruňky (nebo jiné ovoce)

Postup

Na másle osmahneme strouhanku (nebo ovesné vločky) a moučkový cukr, necháme mírně zrůžovět, poté odstavíme a necháme zchladnout.Do tvarohu vmícháme vejce, citronovou kůru a pudinkový prášek, osladíme dle chuti.Listové těsto rozválíme, prostředek posypeme osmahnutou strouhankou, navršíme tvaroh a hustě poklademe kousky ovoce.Zabalíme, propícháme špejlí nebo vidličkou, potřeme rozkvedlaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 220-240 °C dorůžova.

Poznámka

Zdroj: kniha Recepty z farmářského trhu 2

	Autor: zizala (Jaroslava Oumarová)
	Datum vložení: 24.05.2015 17:55