Kokosové sušenky

Suroviny

350 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
130 g másla
2 vejce
1 vanilkový cukr
70 g kokosu

Postup

Uvedené suroviny zpracujeme v těsto, které necháme v chladničce alespoň 2 hodiny uležet.
Máte-li čas, nechejte klidně do druhého dne, aby se chutě a vůně pěkně spojily.
Poté vyválíme na zhruba půl centimetru vysoké těsto a razítkem vykrajujeme tvary.
Pečeme na 180°C, v mojí horkovzdušné troubě to trvalo přesně 7 minut.

Poznámka

Jsou kokosové, a přitom neobsahují kakao ani čokoládu. Jako bonus se s těstem parádně pracuje, jsou už od upečení docela měkké a rozhodně výborné. Kokosové sůši :)
Dětská specifika:
- z uvedených surovin by jediným problémem mohl být kokos, který jakožto ořech patří mezi alergeny
Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

	Autor: Mama v kuchyni (Barbora Charvátová)
	Datum vložení: 26.05.2015 09:56