Kakaová roláda s banánem a jogurtovým krémem

Suroviny

5 vajíček
100 g cukr krupice
100 g polohrubé mouky
3 lžíce horké vody
2 lžíce kvalitního kakaa
3 banány

Krém:
0,5 l rostlinné šlehačky
3 lžíce cukru
500 g jogurtu může být i ovocný ale plnotučný

Postup

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáváme po lžících vodu a nakonec mouku a kakao. Pečeme na pečícím papíru asi 15 minut. Po upečení srolujeme roládu po delší straně i s papírem a necháme vychladnout.
Mezitím ušleháme smetanu s jogurtem a cukrem.
Po vychladnutí sundáme roládu z papíru a namažeme krémem. Položíme oloupaný banán, srolujeme, ozdobíme a necháme vychladit.

Poznámka

Rostlinná šlehačka je jiná, kdyby byla moc hustá, zředí se 0,5 dl vody.
Krém je tady z Topreceptů.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 20.06.2015 18:52