Makové muffiny s brusinkami

Suroviny

100 g celozrnné mouky
50 g polohrubé mouky
30 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g třtinového cukru
80 g mletého máku
250 ml podmáslí
1 vejce
100 g sušených brusinek

Na doplnění: smetana ke šlehání

Postup

1) Troubu předehřejte na 180 °C. (Formičky na muffiny můžete vyložit papírovými košíčky)

2) V míse umíchejte metlou vejce s podmáslím a cukrem. Když je cukr rozpuštěný, přidejte mák, mouky, kypřící prášek a brusinky. Vše důkladně promíchejte vařečkou.

3) Těstem naplňte formičky. Těsto vkládejte pouze asi do ¾ košíčků.

4) Vložte do trouby a pečete 30 minut.

5) Vychladlé muffiny doplňte našlehanou smetanou.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

	Autor: Vareniste.cz (Martina)
	Datum vložení: 14.08.2015 19:43