Ovocný chlebíček

Suroviny

110 g celozrnné (pšeničné) mouky
65 g ovesných vloček
170 ml mléka
40 g cukru muscovado (třtinového cukru)
200 g oloupaných jablek
90 g banánu + 1 menší
1 vejce
35 g slunečnicových semínek
1 lžíce karobu
na špičku nože jedlé sody
1/2 lžičky skořice

Postup

Formu na biskupský chlebíček si vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180°C.

Mléko zahřejeme s cukrem a vločkami, odstavíme. Jablka nastrouháme nahrubo. Banán rozmačkáme vidličkou. Ovoce vložíme do mísy a smícháme se zbylými ingrediencemi (menší banán necháme stranou, použijeme jen 90 g) vč. nasáklých vloček s oslazeným mlékem. Důkladně směs promícháme a nalijeme do formy. Banán nakrájíme na slabé plátky.

Navrch těsta rozložíme plátky banánu a vložíme do trouby. Pečeme 45 min – 1 hodinu.

Můžeme servírovat s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

	Autor: Vareniste.cz (Martina)
	Datum vložení: 23.08.2015 13:31