Banánové řezy

Suroviny

Těsto:
20 dkg cukru krupice
3 žloutky
4 bílky
1,5 lžíce kakaa
2 dl oleje
1 dl vody
15 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
Krém:
25 dkg másla
10 dkg cukru moučka
1 uvařený, vychlazený vanilkový puding
Dále:
3-4 banány

Postup

Polovinu cukru, kakao a žloutky řádně vymíchat. Do vaječné masy přimíchat po částech olej a vodu.Poté postupně a zlehka zamíchávat mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků a poloviny cukru.Těsto péct na vymazaném, vysypaném plechu na 170 st. asi 35 min. Nechat vychladit.Krém: Vymíchat máslo s cukrem a pak postupně přidávat téměř celý vychlazený puding (vlažný, spíše už studený).Na vychladlé těsto naukládat vedle sebe kolečka banánů. Navršit krém, uhladit a nechat odležet.
Moučník můžeme pocákat rozpuštěnou čokoládou nebo posypat strouhanou čokoládou.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 17.02.2008 14:48