Čokoládovo-banánový chlebíček

Suroviny

1,5 hrnku (190 g) hladké mouky
1/4 hrnku (30 g) šálku kakaa
1,5 hrnku (340 g) krupicového cukru
1 čajová lžička jedlé sody
1/2 čajová lžička soli
1/2 čajová lžička skořice
2 vejce
2 rozmačkané středně velké banány

1/2 hrnku (120 ml) oleje
1/4 hrnku (60 g) kysané smetany
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1 polévková lžíce horkého mléka
2 polévkové lžíce instantní kávy
1 hrnek (100 + 100 g) mléčné čokolády
1 hrnek hořké čokolády (nakrájené na kostičky)

Postup

1. Troubu předehřejeme na 160°C a vymažeme a vysypeme bochníkovou formu vel. 31 x 11 cm.
2. Ve velké míse smícháme mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, sůl a skořici. Odložíme.
3. V samostatné větší míse (nebo v míse kuchyňského robotu) rozšleháme vejce spolu s banány, olejem, zakysanou smetanou a vanilkou.
4. Instantní kávu rozpustíme v horkém mléce a vmícháme ji do banánové směsi.
5. Suché přísady přimícháme do banánové směsi a promícháme, aby se spojily. Vmícháme nakrájenou čokoládu.
6. Nalijeme do vymaštěné a vysypané bochníkové formy a pečeme na 160°C asi 1 hodinu a 15 minut nebo nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed chleba není po vytažení suchá.
7. Před krájením necháme úplně vychladnout.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

	Autor: chute-sveta.cz (Jarka)
	Datum vložení: 07.08.2015 07:53