Nepečené řezy s pudinkem

Suroviny

Sušenkový základ:
1-1,5 hrnku máslových sušenek (rozmixovaných nebo podrcených)
1/2 hrnku rozpuštěného másla
Náplň č.1:
3 polotučné tvarohy ve vaničce
1 smetana na šlehání ( 250ml )
cukr podle chuti

Náplň č.2:
400 ml mléka
1 kakaový pudink
1 vrchovatá pol. lžíce kvalitního kakaa
1 PL cukru

Postup

Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme. Máslo rozpustíme a vylijeme ho do formy ( vhodná je např. rozevírací dortová nebo lze použít třeba zapékací formu, kterou vyložíme potrav. folií ). Na máslo rovnoměrně nasypeme sušenkové drobečky a upěchujeme. Tato vrstva by měla být cca 1,5 cm vysoká, proto se množství drobečků řídí velikostí formy.
Tvarohy vyšleháme s cukrem a po částech zašleháme smetanu. 2/3 tvarohového krému naneseme na korpus a uhladíme. Dáme ztuhnout do ledničky.
Z mléka, cukru, kakaa a pudinkového prášku uvaříme hustší pudink. Po uvaření chvíli mícháme, aby nebyl úplně horký a poté ho nalijeme na tvarohovou vrstvu. Celé dáme opět trochu ztuhnout. Nakonec naneseme zbytek tvarohu, třeba trubičkou, a dozdobíme podle fantazie. Můžeme použít čokoládu, jedlé květy nebo čerstvé ovoce. Necháme rozležet a vychlazené podáváme jako lehký letní moučník.

	Autor: Danca
	Datum vložení: 06.08.2015 08:43