Čokoládové řezy plněné tvarohem

Suroviny

ořechový posyp
2 hrnky nasekaných vlašských ořechů (200 g)
1/2 hrnku krupicového cukru (110 g)
řezy
3 hrnky hladké mouky (375 g)
2 hrnky krupicového cukru (450 g)
6 polévkové lžíce holandského kakaa
2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 čajové lžičky jedlé sody
1 čajové lžička soli
2 hrnky studené vody (470 ml)
3/4 hrnku rostlinného oleje (180 ml)
2 polévkové lžíce bílého octa
2 čajová lžička vanilkového extraktu
náplň tvarohová
500 g měkkého tvarohu
2/3 hrnku krupicového cukru (130 g)
2 vejce
1/2 čajová lžička soli

Postup

1. Předehřejeme troubu na 180°C a vymažeme hluboký plech, např. velikosti 24 x 31 cm
ořechový posyp
2. Ořechy nasekáme na drobno a smícháme s cukrem. Odložíme.
tvarohová náplň
3. Za použití elektrického mixéru vyšleháme tvaroh a cukr dohladka, asi 2 - 3 minuty, přidáme vejce a sůl. Odložíme.
řezy
4. Ve velké míse smícháme mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a odložíme.
5. Ve středně velké míse smícháme vodu, rostlinný olej, ocet a vanilkový extrakt.
6. Nalijeme přes suché přísady a řádně smícháme.
7. Polovinu čokoládového těsta nalijeme na dno připraveného, vymazaného plechu a řádně rozprostřeme po dně.
8. Na čokoládové vrstvu co nejrovnoměrněji nalijeme tvarohovou náplň. Už ji neuhlazujeme a nerozprostíráme, aby se nepromíchala s čokoádovým těstem.
9. Na náplň nalijeme zbytek čokoládového těsta. Posypeme ořechy smíchanými s cukrem.
10. Pečeme asi 35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed dortu není po vytažení suchá.
11. Před podáváním necháme vychladnout.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

	Autor: chute-sveta.cz (Jarka)
	Datum vložení: 12.08.2015 10:05