Tvarohové řezy se sušenkami oreo

Suroviny

Na korpus:
225 g oreo sušenek rozdrcených
30 g másla rozpuštěného

Na tvarohovou náplň:
340 g tučného tvarohu
200 g krupicového cukru
3 vejce
80 g kysané smetany
1,5 lžičky vanilkového extraktu
3 balení oreo sušenek rozčtvrcených

Postup

Troubu předehřejeme na 160 °C a čtvercový plech na pečení (vel. 21x21 cm) vyložíme alobalem nebo pečicím papírem tak, aby na protilehlých stranách přesahoval.Korpus:
Smícháme sušenky s máslem a pečeme 10 minut. Troubu necháme zapnutou.Náplň:
Tvaroh ušleháme dohladka, postupně přidáme cukr a řádně promícháme. Přidáme vejce, jedno po druhém a po každém přidání vyšleháme dohladka.
Vmícháme kysanou smetanu a vanilku a promícháme.Nakonec opatrně vmícháme rozčtvrcené oreo sušenky a směs nalijeme na upečený korpus.
Pečeme v předehřáté troubě cca 40-50 minut.Necháme vychladnout cca 2 hodiny při pokojové teplotě, následně přikryjeme fólií a necháme vychladit v lednici, alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.Před podáváním řezy nakrájíme na 16 kusů (vyndáme bez problému z formy tak, že chytneme dva protilehlé konce pečicího papíru a nadzvedneme), při každém řezu si nůž očistíme.
Uchováváme v lednici.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

	Autor: chute-sveta.cz (Jarka)
	Datum vložení: 04.09.2015 09:27