Bleskový koláč

Suroviny

Těsto:
250 g másla (Hera)
250 g cukru krystal
4 vejce
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
6 lžic mléka

Drobenka:
100 g másla (Hera)
100 g cukru krystal
100 g hrubé mouky
lžička skořice
jakékoli sezónní ovoce (může být i kompotové)

Postup

Máslo a cukr šleháme do pěny šlehačem. Potom přišleháme celá vejce, mouku s práškem do pečiva a nakonec mléko. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy nebo pekáčku. Nazdobíme ovocem a posypeme drobenkou.
Pečeme přibližně 45 minut na 170 stupňů.

Poznámka

Skořici v drobence můžeme nahradit kokosovou moučkou nebo mletými mandlemi.

	Autor: janusa (Jana Krajská)
	Datum vložení: 04.04.2009 10:05