Borůvkový chlebíček s ovesnými vločkami

Suroviny

220 g borůvek
2 hrnky (250 g) hladké mouky
1 PL hladké mouky
1 hrnek (200 g) krupicového cukru
2 KL prášku do pečiva
1 KL soli
250 g bílého plnotučného jogurtu vanilkového (hruškového)
2 vejce
110 g másla rozpuštěného a lehce vychlazeného
1 KL vanilkového extraktu
90 g ovesných vloček

Postup

1. Troubu předehřejeme na 180°C a bochníkovou pečící formu (vel. 26x11 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2. V malé misce lehce promícháme borůvky s 1 PL mouky, odložíme stranou. (Tímto zabráníme klesnutí borůvek na dno těsta/formy).
3. V míse kuchyňského robotu prošleháme cukr, jogurt, vejce, máslo a vanilku. Přidáme mouku, sůl a prášek do pečiva. Promícháme.
4. Přidáme borůvky a jen lehce promícháme stěrkou.
5. Těsto vylijeme do připravené formy.
6. Pečeme 50 - 55 minut dozlatova nebo nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed dortu není po vytažení suchá.
7. Před vyndáním z formy necháme lehce vychladnout při pokojové teplotě.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

	Autor: chute-sveta.cz (Jarka)
	Datum vložení: 19.09.2015 12:08