Čokoládovo-pomerančový štrúdl

Suroviny

1 balení listového těsta
4 větší pomeranče
6 vrchovatých lžic Nutelly
strouhanka z dětských piškotů
popř strouhaná nebo nalámaná čokoláda

papír na pečení
1 rozšlehané vejce na potření
moučkový cukr na posyp

Postup

Z pomerančů odkrojíme slupku tak, že odřízneme i bílou blanku a odhalíme dužninu. Ostrým nožíkem ji vykrajujeme tak, abychom odstranili veškeré blanky a měli dužninu čistou. (Blanky oddělující jednotlivé plátky mají tendenci hořknout.) Necháme ji trochu okapat a promícháme s piškotovou strouhankou.
Těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme a střední pruh potřeme Nutellou. Navrstvíme pomeranče, případně ještě zasypeme kousky čokolády a zavineme.
Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 220°C 15-20 minut.

	Autor: Eliza
	Datum vložení: 06.04.2009 15:39