Koka roláda

Suroviny

Korpus:
5 vajec
150 g krupicového cukru
150 g polohrubé mouky
20 g kakaa

Krém:
250 g másla
300 ml mléka
1 kokosový pudink
3 lžíce moučkového cukru
Koka sušenky
rum

Postup

Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s kakaem a lehce vmícháme do pěny. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě asi 10 minut na 180 °C.Upečený korpus necháme krátce vychladnout, pak i s papírem stočíme. Necháme vychladnout. Potom roládu rozmotáme, pokapeme rumem, rozetřeme asi 3/4 krému. Dáme tři řady Koka sušenek, pokapeme je rumem a roládu stočíme. Zbytek krému natřeme na roládu a libovolně nazdobíme.Krém: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme kaši. Máslo utřeme a postupně přišleháme vychladlou kaši. Závěrem přidáme trochu rumu.

	Autor: Bahula
	Datum vložení: 20.09.2015 00:50