Makovo-ořechový koláč

Suroviny

200 g mletého máku
4 vejce
2 lžíce medu
60 g rozinek
60 g sušených datlí
2 jablka
1 banán
3 lžíce oleje ořechového (z vlašských ořechů)
30 g vlašských ořechů
20 g slunečnicových semínek
1 lžíce čokoládového extraktu
1 špetka soli
1 lžička kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů

Postup

Rozinky nasypeme do misky a zalijeme je horkou vodou. Totéž uděláme i s datlemi.Mezitím ve velké míse smícháme mák, 4 žloutky, med, čokoládový extrakt a špetku soli.Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh. Troubu zapneme na 190 °C.Vodu z datlí slijeme a vhodíme je do mixéru.Přidáme oloupaná a nakrájená jablka, banán, ořechy a slunečnicová semínka. Vše rozmixujeme dohladka.Rozmixovanou směs přidáme do mísy s mákem, vmícháme olej z vlašských ořechů, rozinky a kypřicí prášek do pečiva.Nakonec do těsta vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě na 190°C po dobu 40 minut.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

	Autor: Susa
	Datum vložení: 19.10.2015 03:27