Sušenky se šlehačkou

Suroviny

80 g másla
1 vejce
100 g moučkového cukru
3 lžíce kakaa
100 ml mléka
130 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
vanilkový extrakt (pokud nemáte, pak odeberte z moučkového cukru 20 g a nahraďte 1 cukrem vanilkovým)
Na slepení:
1 smetana ke šlehání

Postup

Máslo pokojové teploty třeme s cukrem do pěny, pak přidáme vejce a znovu třeme. Pak přidáme vše ostatní a znovu krátce šleháme.
Utřené těsto dáme do zdobícího cukrářského sáčku bez zdobící špičky (nebo pevnějšího igelitového pytlíku) a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme malé asi 2 cm hromádky, nebo můžeme nandavat i lžičkou . Počítejte s tím, že se hromádky roztečou a budou velké asi 4-5 cm v průměru. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Nenechávejte je přepéct, ztvrdly by. V průběhu pečení je zkuste nožem nadzvednout a pokud už nejsou přilepené k papíru, vyndejte je a nechte je ještě tak 3 minuty na plechu dojít..
Po vychladnutí je po dvou slepujeme ušlehanou šlehačkou.
Na talíři je můžeme trochu pocukrovat.

Poznámka

Tohle je taková chudší obdoba luxusních http://www.toprecepty.cz/recept/40672-susenky-bail..., ale i tak je to - jak se říká - za málo peněz hodně muziky.

Zdroj: NejRecept

	Autor: Hella
	Datum vložení: 30.09.2015 16:59