Jablečný nepečený koláč

Suroviny

120 g Bebe sušenek
110 g másla
30 g mletých ořechů
100 g moučkového cukru
200 ml smetany ke šlehání
250 g pomazánkového másla
6 plátků želatiny
250 ml jablečné šťávy
2 větší jablka
2 lžíce citronové šťávy

Postup

Sušenky rozdrtíme a nasypeme do mísy. Přidáme máslo, ořechy, 2 lžíce cukru a vypracujeme hladkou hmotu. Vtlačíme ji na dno vymazané dortové formy.Vyšleháme smetanu, přidáme pomazánkové máslo, zbylý cukr a vymícháme krém.Tři plátky želatiny namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji lehce vymačkáme a vložíme do kastrůlku s 50 ml jablečné šťávy. Zahřejeme, necháme želatinu rozpustit a vmícháme do náplně.Krém rozetřeme na korpus a necháme v chladu ztuhnout.Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na menší kostičky. Promícháme je s citronovou šťávou a rozprostřeme na dort.Zbytek želatiny připravíme ve zbylé šťávě. Zalijeme jí jablka a necháme v lednici ztuhnout.

Poznámka

Recept je z časopisu Claudia.

	Autor: Lenika
	Datum vložení: 21.10.2015 12:20