Makovo - čokoládový koláč

Suroviny

Těsto:
4 vejce
80 g cukru krupice
80 g hladké mouky
máslo
hrubá mouka

Náplň:
400 g mletého máku
750 ml smetany 33%
80 g moučkového cukru
90 g čokoládového pudinku
100 g vlašských ořechů

Poleva:
200 g hořké čokolády na vaření
100 ml smetany 33%
vlašské ořechy na dozdobení

Postup

Těsto:
Formu na koláč (24 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme na tuhý sníh.
Žloutky s cukrem ušleháme do bílé pěny, přidáme mouku a nakonec pomalu vmícháme sníh.
Těsto přelijeme do koláčové formy a dáme do trouby vyhřáté na 160°C na 15 minut.

Náplň:
V hrnci zahřejeme smetanu, přidáme cukr a mák. Promícháme a přisypeme pudink. Nakonec vmícháme nahrubo nakrájené ořechy.
Náplň nalijeme na předpečený korpus a pečeme dalších 25 minut na 160°C.
V kastrolku ohřejeme smetanu, přidáme čokoládu a rozehřejeme. Upečený koláč polijeme čokoládovou polevou a posypeme nahrubo posekanými ořechy.
Necháme vychladnout.

Poznámka

Zdroj- Kuchyně Lidlu

	Autor: Dooga
	Datum vložení: 28.10.2015 13:37