Bezlepková roláda světlá

Suroviny

Korpus:
4 vejce
4 lžíce cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
1 lžíce vanilkoveho cukru
1 špetka soli

Krém:
1 vanilkový pudink bez vaření
200 g zakysané smetany
250 ml smetany ke šlehání 31-33 %
1 ztužovač šlehačky
2 lžíce Granka
1 banán
1 hrst nahrubo strouhané čokolády

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem do bohaté pěny. Cukr by se měl úplně rozpustit. Zašleháme pudinkový prášek a na závěr také sníh z bílků.Hmotu rozetřeme na připravený plech. Je dobré papír ještě lehce přestříknout olejem na formy.Pečeme v troubě na 180 °C 5-10 minut a necháme vychladnout.Na krém ušleháme v míse všechny ingredience. Nakonec vmícháme banán nakrájený na kostičky.Vychladlou roládu potřeme krémem, srolujeme a přikryjeme fólií. Uložíme do lednice alespoň na 2 hodiny.Krájíme na úhledné řezy a podáváme.

Poznámka

Inspirace na internetu

	Autor: srettka
	Datum vložení: 16.11.2015 22:59