Lehký piškotový dezert

Suroviny

Na piškot:
3 vajíčka - sníh
2 dcl polohrubé mouky
2 dcl cukru
3 lžíce horké vody
Na krém :
1 pudink
jahody
4 lžíce cukru
4 dcl mléka
1 sáček želatiny
2 lžíce cukru

Postup

Nejprve si připravíme piškotové těsto. Ušleháme sníh z bílků. Potom žloutky s cukrem, přidáme 3 lžíce horké vody a mouku, kterou prosíváme. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme buď na pečícím papíru nebo na vymazaném a vysypaném plechu. Já to pekla na pekáči - může být i dortová forma. Na větší plech rozhodně zdvojnásobte dávku.
Po upečení necháme vychladnout.
Připravíme si vanilkový pudink, jen dáme méně mléka (4dcl) a uvaříme dle nápadu.
Po mírném vychladnutí přidáme jahody nakrájené na kousky (měla jsem mražené), část si necháme bokem.
Nalijeme na piškot a pak polijeme želatinou, do které jsme přidali zbytek nakrájených jahod.

	Autor: Lump01 (Ivana Ružičková)
	Datum vložení: 21.11.2015 13:39