Dvoubarevný tvarožník

Suroviny

Těsto:
100 g cukr krupice
250 g mouka polohrubá
1 ks cukr vanilkový
1 ks vejce
0,5 dl rumu
1 špetka soli
100 g tuku na pečení

Náplň:
150 g cukr moučka
3 lžíce kakaa
1 dl mléka
2 ks vanilkového pudinkového prášku
3 ks měkkého tvarohu
2 ks vejce
200 g zakysanky

Postup

Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto, které vyválíme na kolo o 6 cm více než je naše forma. Dáme do formy ( nemusí se vymazávat ani vysypávat ). Používám formu na dortový korpus průměr 24 cm.
Náplň - vyšleháme do hladkého krému ( krom kakaa ) a rozdělíme na půl. Do jedné poloviny přidáme kakao a řádně promícháme.
Tuto náplň dáváme do formy po lžících, vždy světlou a pak kakaovou a tak dále až spotřebujeme vše. Pak s formou mírně potřeseme, aby se nám náplň rozlila a dáme péci na 185°C celou jednu hodinu. Já před pečením ještě strouhám na vrch hořkou čokoládu.
Po upečení necháme vychladnout a dáme do lednice aspoň na dvě hodinky, aby nám to ztuhlo.

	Autor: Jaroslav Hulka
	Datum vložení: 28.11.2015 22:06