Bezlepkové medovníčky

Suroviny

200 g bezlepkové mouky Nomix
120 g medu
80 g moučkového cukru
1/2 vaječného žloutku
2 lžičky mléka
1 špetka sody

Na krém:
3 díly másla
1 díl karamelového Salka

Na posyp:
ořechy

Postup

Ze surovin na těsto trpělivým hnětením připravíme těsto podobné konzistence jako je těsto na domácí těstoviny. Pokud se nám zdá příliš lepivé, můžeme přidat trochu mouky. Necháme odležet alespoň 2 hodiny.Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a z něj vykrajujeme kolečka o průměru asi 3 cm. Pečeme v troubě na 160-170 °C asi 8 minut.Vychladlá kolečka slepujeme krémem, který připravíme tak, že utřeme 3 díly másla a 1 díl karamelového Salka.Povrch "dortíku" také namažeme tenkou vrstvou krému a otlačíme v nahrubo posekaných ořeších.

	Autor: Nominal
	Datum vložení: 30.12.2015 09:31