Perníkové muffiny s ořechy

Suroviny

250 g polohrubé mouky
150 g cukru krystal nebo krupice
1 kypřící prášek do perníku
2 vejce
1 hrnek mléka
6 polévkových lžic vody
větší hrst mletých ořechů
moučkový cukr na posypání
máslo na vymazání formy

Postup

Nejprve si rozpálíme troubu na 180 °C. Smícháme všechny suroviny a vzniklé těsto nalijeme do formy na muffiny až po okraj.Vložíme do trouby a pečeme cca 15-20 minut do zlatavé barvy. Hotové muffiny necháme zchládnout a posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

I když mám formu, která se nemusí vymazávat, mám ověřeno, že je lepší ji vymazat trochou másla - muffiny jdou mnohem lépe ven, než když forma není vymazána :-) Také je dobré po upečení spodní část muffinu namočit do rozpuštěné čokolády pro estetiku :-)

	Autor: monesinka
	Datum vložení: 30.12.2015 17:55