Řezy s karamelovým krémem a čokoládovou polevou

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
0,5 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
lžička rumu
vanilkový cukr
2 lžíce kakaa
Krém:
500 ml mléka
2 karamelové pudinky
2 lžíce cukru + podle chuti
200 g řeckého bílého jogurtu
200 g másla
1 plátek želatiny
lžíce teplé vody
Poleva:
150 g hořké čokolády
200 g zakysané smetany
2 balení BeBe sušenky

Postup

Nejdříve uvaříme pudink podle návodu. Do teplého pudinku zamícháme jogurt a máslo. Necháme zchladnout, přidáme rozpuštěnou želatinu a vyšleháme do krému. Vejce prošleháme s cukrem, stačí metličkou a přidáme zbytek surovin. Smícháme a pečeme na pečícím papíru a plechu 30x40 . Pečeme při 180 st. asi 25-30 minut. Vychladlý korpus mažeme krémem a nahoru uložíme sušenky. Chvíli necháme ztuhnout. Čokoládu rozpustíme nad párou, smícháme se smetanou a řezy polijeme. Necháme vychladit.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 10.01.2016 13:25