Ořechová bábovka s jablky a čokoládou

Suroviny

400 g hrubé mouky
50 g polohrubé mouky
100 g mletých ořechů
250 g moučkového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 sklenice oleje
1 sklenice mléka
5 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody
1 prášek do pečiva
500 g nahrubo strouhaných jablek
100 g čokolády

Postup

V míse smícháme olej, vejce, cukr a vanilkový cukr.
Dále postupně přidáváme smíchané suché suroviny / mouky, jedlá soda, prášek do pečiva, kakao, mleté ořechy / a mléko.
Nastrouháme si na hrubém struhadle jablka a ta přidáme do těsta.
Nakonec vmícháme rozlámanou čokoládu /rozlámat na cca 4-6 kousků z jednoho čtverečku/. V případě hustého těsta přikápneme mléka.
Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou a nalijeme těsto.
Pečeme v předehřáté troubě asi 60-70 minut na 180 stupňů.
Provedeme zkoušku špejlí, na špejli může být lehce těsta neboť čokoláda po vychladnutí ztuhne!
Necháme ve formě vychladnout a vyklopíme :-)
Bábovka je hodně podobná té minulé, ořechy můžeme vyměnit za kokos ....

Poznámka

Vypadá to složitě, ale je opravdu jednoduchá :-)

	Autor: damikosd
	Datum vložení: 10.01.2016 13:33