Linecký koláč s jahodami

Suroviny

300 g polohrubé mouky
150 g másla
130 g cukru moučka
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
1 špetku soli
1 vanilkový cukr
100 ml smetany
Dále:
200 g jahodového džemu
jahody (nebo jakékoliv ovoce)
tuk na vymazání formy
cukr
voda

Postup

Formu na koláč vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Ze všech surovin zaděláme těsto, které pořádně propracujeme (aby se nedrobilo).Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici zhruba 30 minut.Jahody odstopkujeme a nakrájíme na čtvrtky. Těsto pak rozdělíme na 3 třetiny a do vymazané formy na koláč vyválím 2/3 a 1/3 si necháme na mřížky.Těsto ve formě propícháme vidličkou, pomažeme jahodovým džeme a poklademe jahodami.Z 1/3 vyválíme plát, nařežeme rádýlkem pruhy mřížky a ukládáme na náplň koláče. Ze zbytků těsta můžeme vykrájet tvary.Mřížky potřeme před vložením do trouby cukrovou vodou.Pečeme v troubě na 180 °C asi 40 minut.

	Autor: Karin9
	Datum vložení: 11.01.2016 12:47