Jablkový mřížkový koláč

Suroviny

450 g hladké mouky
250 g tuku
120 g práškového cukru
1 vejce
1/2 balíčku kypřícího prášku
balíček vanilkového cukru
špetka soli
1 lžička octu
citronová kůra
5 jablek
skořicový cukr
1 žloutek na potření

Postup

Do múky postrúhame maslo(tuk),pridáme práškový cukor,vajce,ocot,kypriaci prášok,vanilkový cukor,citrónovú kôru a soľ a vypracujeme hladké cesto a odložíme na chvíľu do chladničky.

Medzitým si nastrúhame jablká.

Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme na hrúbku približne 5mm.Preložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy,posypeme strúhankou a rovnomerne rozmiestnime nastrúhané jablká.Posypeme škoricovým cukrom a zakryjeme druhou časťou cesta.

Cesto potrieme žĺtkom a poprepichujeme vidličkou.

Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista približne 20 minút pri 160 stupňoch.

Poznámka

Dobrú chuť

	Autor: bonifac (Veronika H)
	Datum vložení: 20.04.2009 16:30