Ovesné buchtičky s červeným rybízem

Suroviny

1 hrnek rozmixovaných ovesných vloček
1/2 hrnku celozrnné špaldové mouky
1,5 hrnku červeného rybízu
1 kelímek bílého jogurtu (150 g)
3 vejce
1/2 hrnku rozpuštěného kokosového oleje (nebo rostlinného)
2 lžičky prášku do pečiva
stévie (dle chuti)
1 lžička nastrouhané citrónové kůry
špetka soli

Postup

V míse smícháme vejce, jogurt a olej. Přidáme ostatní suroviny a vytvoříme hladké těsto. Nakonec rozmixujeme hrnek červeného rybízu úplně na kaši a přidáme ji do těsta. To pak vlijeme do jednotlivých formiček. Každou buchtičku pak navrch posypeme kuličkami červeného rybízu. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 25-30 minut.

Poznámka

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)
http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

	Autor: Susa
	Datum vložení: 04.03.2016 14:16