Malinové cupcakes

Suroviny

1,5 hrnku celozrnné mouky
1 vejce
1/2 hrnku rostlinného mléka
4 lžíce kakaa
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku rostlinného oleje (nebo rozpuštěného másla)
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
1 lžička přírodního vanilkového aroma
Krém:
250 g odtučněného tvarohu
stévie (nebo med)
Na zdobení:
čerstvé maliny
hořká čokoláda

Postup

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli.Ve druhé míse smícháme vejce, mléko, cukr, olej a metličkou vše prošleháme.Takto připravenou tekutou směs vmícháme k mouce. Přidáme kakao a vanilkové aroma.Těsto postupně naléváme do košíčků na muffiny do výšky 2/3 a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 30 minut.Hotové cupcaky zdobíme krémem, který vyrobíme smícháním tvarohu a stévie nebo medu. Zdobíme čerstvými malinami a nastrouhanou čokoládou.

Poznámka

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky
http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

	Autor: Susa
	Datum vložení: 01.04.2016 16:39