Bublanina

Suroviny

5 celých vajec
300 g cukru písek
100 ml oleje
100 ml vody
350 g mouky polohrubé
1 prášek do pečiva
ovoce (libovolné)
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C.Cukr smícháme s vejci, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva, olej a postupně doléváme vodu. Vymícháme těsto.Do připraveného plechu nalijeme těsto, do kterého poklademe ovoce dle chuti (např. jahody, maliny, borůvky, třešně).Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá.

	Autor: zuzizuzka1 (zuzana)
	Datum vložení: 22.01.2016 18:31