Jahodové řezy s čokoládou

Suroviny

Na těsto:
4 vejce
1 hrnek cukru
1 hrnek hladké mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
0,5 hrnku oleje
0,5 hrnku mléka

Na krém:
3 jahodové pudinky
0,5 l mléka
5 PL lžic cukru
3 balíčky čiré želatiny (používám želatinu v plátcích)
250 g másla
2 KL jahodového aroma

Na polevu:
100 g čokolády na vaření
50 g másla

Postup

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny, přidáme mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupnů.
Mléko smíchame s pudinkem, nalijeme do hrnce a za stalého míchani vaříme do zhoustnuti. Odstavíme a necháme vychladnout.
Želatinu připravime dle návodu.
V druhé míse utřeme máslo s cukrem a jahodovým aroma a pomalu vmíchame vychladlý pudink a připravenou želatinu.
Takto hotový krém nalijeme na vychladlý korpus.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoladu s máslem a nalijeme na náplň, můžeme zdobit čerstvými jahodami.
Dáme vychladnout do lednice.

	Autor: Janee
	Datum vložení: 23.01.2016 17:56