Maminčiny buchty

Suroviny

20 g droždí
50 g cukru
1/4 l mléka
1/2 kg hladké mouky
špetka soli
citronová kůra
vanilkový cukr
1 vejce
5 lžic másla

Postup

Nejprve si připravíme kvásek z mléka, cukru a droždí.
Do mísy dáme mouku, sůl, citronovou kůru, vanilkový cukr, vejce, máslo, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto.
Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout alespoň hodinu.
Z vykynutého těsta lžící odkrajujeme kousky. Z každého kousku těsta rozmačkáme placičky, které plníme libovolnou náplní.
Buchty klademe vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku a potřeme je rozpuštěným máslem. Buchty necháme v pekáči ještě trochu nakynout a pak pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.

Poznámka

Tento recept mám od své maminky, buchty jsem dělala uplně poprvé, ale světe div se, docela se povedly
recepisy.webnode.cz

	Autor: Papunka (Eva)
	Datum vložení: 31.01.2016 16:17