Těsto:
1/2 kg polohrubé mouky
1 špetka soli
4 lžíce cukru
citronová kůra
21 g droždí
1/4 l vlahého mléka
2 žloutky
125 g másla
Dále:
1 vejce na potření
mák na posypání
Z části mléka, trochy cukru a droždí umícháme kvásek a necháme vzejít.Do mouky se solí, citronovou kůrou a cukrem nalijeme kvásek, přidáme žloutky a vlažné rozpuštěné máslo. Zpracujeme těsto, pořádně vymícháme a dáme na hodinu kynout.Poté z těsta vytvoříme šišku, kterou rozkrájíme na stejné dílky, ze kterých vyválíme silnější válečky.Tyto válečky přeložíme a zakroutíme. Necháme chvíli nakynout, pak potřeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme mákem.Pečeme dozlatova.
|
Autor: akjam |
|
Datum vložení: 02.02.2016 19:33 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
