Ořechové řezy - výborné

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
200 g cukru
200 g hery
2 vejce
2 rovné lžíce medu
2 lžičky vody
2 lžíce mléka

Náplň:
300 g hrubě nakrájených ořechů
80 g cukru
120 g másla
3 lžíce medu

Krém:
1 1/2 sklenice mléka
1 1/2 lžíce solamylu
1 1/2 lžíce hladké mouky
100 g cukru
250 g másla

Postup

Smícháme suroviny a vypracujeme těsto.Poté těsto rozdělíme na dva díly, které vyválíme na dva plechy a pečicím papírem.Připravíme ořechovou náplň: Ořechy smícháme s cukrem a medem a na másle osmažíme dozlatova.První plech s těstem dáme péci na 15 minut na 175 °C.Na druhý plát těsta rozprostřeme ještě horkou ořechovou náplň a dáme péct 10-15 minut na 170 °C.Krém: Vše kromě másla za stálého míchání spolu svaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí smícháme s 250 g másla.První těsto - upečené samostatně - necháme vespod. Na něj natřeme krém a zakryjeme druhým těstem s ořechy.

	Autor: lucinka1310
	Datum vložení: 17.02.2016 15:25