Zdravý makovec

Suroviny

150 g máku
50 g cukru krystalu nebo třtinového
30 g slunečnicových semínek
30 g ořechů
20 g chia semínek
100 g ovesných vloček
2 vejce
citrónová kůra z 1 citronu
2 lžíce medu
1 banán
1 jablko
1 velká mrkev
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
200 ml mléka

Postup

Mrkev nastrouháme na jemno. Přidáme rozmixovaný banán s jablkem (jablko nemusíme loupat). Pomeleme mák s cukrem, slunečnicová semínka, ořechy, ovesné vločky a přidáme do směsi.Přidáme chia semínka (nemeleme), citronovou kůru, med, kypřící prášek, žloutky a nakonec mléko - tolik, aby směs byla kašovitá (chia semínka a vločky se nasáknou).Ušleháme bílky a lehce zamícháme do směsi.Dortovou formu vymažeme olivovým olejem nebo jiným tukem a dáme péct na 180 °C cca 35 minut.

Poznámka

Semínka se určitě dají přidat i další, co přijde pod ruku... :) Gramáže jsou orientační.

	Autor: Kiki_01
	Datum vložení: 01.03.2016 19:18