Tříbarevná buchta (Ala)

Suroviny

Tmavé těsto:
300 g polohrubé mouky
150 g hery
150 g cukru moučka
1 vejce
3 lžíce kakaa
0,5 sáčku prášku do pečiva
Náplň:
750 g tvarohu
3 vejce
4 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
mléko na zředění
Světlé těsto:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
3 vejce
0,5 hrnku oleje
0,5 sáčku prášku do pečiva
5 lžic vody
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
mouka

Postup

Tmavé těsto:
Ze všech uvedených surovin zpracujeme těsto a rozprostřeme ho na vymazaný a vysypaný plech.Náplň:
Tvaroh smícháme s vejci a cukrem, případně troškou mléka. Nalijeme na tmavé těsto.Světlé těsto:
Žloutky utřeme s cukrem, pak pomalu přidáváme ostatní suroviny a na konec vmícháme ušlehané bílky. Nalijeme na tvaroh.Dáme péci do předem vyhřáté trouby cca 180 °C do zlatova. Zkoušíme špejlí, zda je propečená. Špejle musí být po vytažení suchá.

	Autor: Ala_Mal (Alena Vlčková)
	Datum vložení: 10.04.2016 14:34