250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
4 žloutky
250 ml mléka
70 g změklého másla
2 lžíce oleje
kostka droždí
2 lžíce cukru
2 lžíce rumu
citronová kůra
sůl
marmeláda hustá jahodová nebo meruňková
tuk na smažení
Z části vlahého mléka, trochy cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout. Změklý tuk utřeme se zbytkem cukru a žloutky. Smícháme s prosátou moukou, kváskem a zbytkem surovin.Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo pod utěrku kynout. Po vykynutí odebíráme lžíci přiměřené kousky. Každý rozplácneme, naplníme marmeládou a zabalíme. Necháme ještě půl hodinky kynout.Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran.
|
Autor: mika59 |
|
Datum vložení: 17.04.2016 16:53 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
