Dračí koláč

Suroviny

120 g kokosového oleje
2 lžíce datlového sirupu
2 vejce
3 zralé banány
200 g špaldové hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
bobulky josty
modrá a červená gelová potravinářská barva

Postup

Nejprve rozehřejeme kokosový olej a necháme ho vychladnout, aby zůstal stále tekutý. V misce si vidličkou rozmačkáme banány. Do jiné mísy prosejeme mouku se sodou, práškem do pečiva a skořicí.Kokosový olej vyšleháme s vejci a datlovým sirupem, poté zašleháme rozmačkané banány, nakonec přidáme prosátou mouku a bobulky josty. Těsto vložíme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a pustíme se do zdobení. Do prostředka koláče si nakapeme pár kapek potravinářské gelové barvy a roztíráme špejlí směrem ven ve tvaru dráčka nebo jiném podle naší fantazie. Barvičky můžeme střídat, míchat...Koláč pečeme v předehřáté troubě na 160°C 45 minut. Těsto zkontrolujeme špejlí, jestli se nám na špejli nelepí, je koláč hotový.

	Autor: zizalka
	Datum vložení: 23.04.2016 21:47