Jahodovo-malinové tiramisu

Suroviny

200 g dětských piškotů
malá káva
2 lžíce amaretta (mandlový likér)
500 g mascarpone
1 smetana na šlehání
lžička vanilkového aroma
3 lžíce agávového sirupu
150 g jahod
150 g malin (i v jiném poměru - používáme-li zmražené ovoce, je třeba ho nejdříve nechat povolit)
kakao na posypání

Postup

Piškoty jednotlivě namočíme v kávě s amarettem a polovinou vyložíme dno misky, ve které chceme tiramisu dělat. Ušleháme šlehačku dotuha a přidáme k rozmíchanému mascarpone s vanilkou a sirupem. Polovinu krému rozetřeme na piškoty.Ovoce rozmačkáme např. šťuchadlem na brambory a rozložíme na krém. Pak už jen dáme další vrstvu piškotů a zbytek krému. Posypeme bohatě kakaem a dáme vychladit, nejlépe přes noc, aby se piškoty krásně rozležely.

Poznámka

Tiramisu se správně dělá ze syrových vajec, ale u nás si nikdy nemůžete být vejci jistí, proto jsem raději zvolila variantu se šlehačkou :)
Mé další recepty najdete zde: https://varousove.wordpress.com/

	Autor: varousove
	Datum vložení: 29.05.2016 20:59