Třešňové taštičky z tvarohového těsta

Suroviny

Náplň:
500 g vypeckovaných třešní
2 ČL citronové šťávy
50 g cukru krupice
1 ČL vanilkového extraktu (vanilkový cukr)
2 PL třešňové pálenky/rumu (rumové aroma 2 ČL)
1 PL solamylu
Těsto:
250 g tučného tvarohu (já měla jen odtučněný a šlo to také)
250 g Hery/másla
250 g hladké mouky
přidala jsem jedno vejce a půlku vanilkového cukru

Postup

Nejprve si uděláme náplň.
Do kastrůlku dáme cukr a rozehřejeme ho na světle hnědý karamel, přidáme třešně, citronovou šťávu, rumové aroma. Mícháme a karamel se spojí s třešněmi. Nalijeme 2 PL studené vody smíchané se solamylem. Třešně zhoustnou a poté necháme vychladnout.Změklé máslo a ostatní suroviny zpracujeme, vyválíme a vykrajujeme kolečka podle skleničky. Doprostřed naplníme a pořádně zaděláme okraje (některé mi trošku vytekly).Potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme na 180° dorůžova.
Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.

Poznámka

Jsou výborné a vláčné.

	Autor: KikinaSot
	Datum vložení: 16.06.2016 22:04