Jemný třešňový koláč s drobenkou

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek moučkového cukru
3 vejce
1 hrnek smetany ke šlehání
třešně
250 g tvarohu ve vaničce
cukr (podle chuti)
1/2 hrnku mléka
Drobenka:
80 g másla
80 g cukru krupice
150 g polohrubé mouky

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme rozšlehané žloutky a šlehačku a umícháme těsto. Z bílků vyšleháme sníh a na závěr zlehka jej vmícháme do těsta.Pak připravíme tvaroh. Dáme ho do misky spolu s cukrem a zamícháme. Přidáme trochu mléka, asi půl hrnku.Těsto rozetřeme na pekáč s pečicím papírem, potřeme tvarohem a poklademe třešněmi.Vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme 20 minut. Vyndáme z trouby, posypeme drobenkou a pečeme dorůžova.

	Autor: kuchtikPatrik
	Datum vložení: 24.06.2016 14:32