Nadýchaný perník z kyšky

Suroviny

300 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
3 vejce
100 ml oleje
400 g kyšky
1 kakaový pudink - prášek
2-3 lžíce kakaa
250 g cukru
2 lžíce medu
2 lžíce povidel
1 prášek do perníku
1 lžička jedlé sody
lžička perníkového koření

Postup

Smícháme všechny sypké suroviny. V druhé misce všechny tekuté.Všechno společně spojíme a metličkou vyšleháme do hladké hmoty.Lijeme na plech (30x40) s vyšším okrajem. Pečeme při 190-200 st. cca 35-40 minut. Zkoušíme propečení špejlí.Hotový perník stačí pocukrovat, nebo můžete polít třeba citronovou polevou.

Poznámka

Perník je hodně nadýchaný a dosti vysoký. Díky perníkovému koření pěkně voňavý.

	Autor: mika59
	Datum vložení: 28.07.2016 12:48