Košíčkové ráno

Suroviny

Těsto:
linecké těsto (viz. odkaz pod receptem)

Náplň:
1 smetana ke šlehání 33%
50 g cukru moučka
1/2 kelímku mascarpone
1 ztužovač šlehačky

Na ozdobu:
jahody
želatina

Postup

Těsto zpracujeme klasickým způsobem, utrhneme kousek a vmáčkneme do košíčkové formičky.
Dáme péct do zezlátnutí.Po vychladnutí plníme krémem, ten připravíme tak, že vše šleháme dohromady, dokud není konzistence hladkého krému.Pomocí zdobícího pytlíku, nebo pevného sáčku s ustřiženým rohem, plníme košíčky krémem. Zdobíme jahodou a poléváme želatinou, kterou jsme připravili dle návodu.

Poznámka

Tento krém je výborný, lehký a moc dobře s košíčky chutná, lepší než máslový, ten je těžký.
Pokud máte pouze čirou želatinu, můžete si ji přibarvit potravinářským barvivem. Já mám gelové a ty jsou konzistenčně nej. Koupila jsem si silikonové plato formy na košíky a je to k nezaplacení.

https://www.toprecepty.cz/recept/30714-linecke-tes...

	Autor: sheenaa
	Datum vložení: 29.07.2016 06:25