Vynikající ovocný koláč s ořechy a citronovou drobenkou

Suroviny

Těsto:
1 hrnek mouky hladké
1 hrnek mouky polohrubé
¾ hrnek cukru
¾ hrnku oleje
¾ hrnku mléka
1 vajíčko
½ prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
3 hrsti hrubo nasekaných ořechů (vlašských)
Ovoce:
jahody, maliny, broskve, nektarinky, ostružiny, borůvky atd.
- může být jakékoliv a velice dobré je i namixovat
Drobenka:
60 g másla
60 g cukr krupice
1 balíček citronového cukru
kůra z 1 (dobře omytého) citronu
130 g polohrubé mouky

Postup

Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko, vejce , vanilkový cukr,
vše dobře umícháme a dáme na vymaštěný plech s pečícím papírem.Posypeme vydatně na hrubo pokrájenými ořechy, vyskládáme ovoce.Uděláme si, nejlépe ručně, drobenku, kterou posypeme koláč
a dáme péct, asi tak na 170 °C 30-35 min
(čas je pouze orientační, záleží na troubě, uděláme zkoušku špejlí).

Poznámka

Tento koláč umožnuje široké využití ovoce, jeho kombinací a chutí.
Nikdy nezklame....

	Autor: medanek (Nina Taylor)
	Datum vložení: 07.09.2016 16:16