Čokoládová plnka do buchiet-podrobný postup

Suroviny

100 g čokolády(mlečna nebo hořká,může být i s oříšky)
70-100 ml šlehačky(podle čokolády)
3 vanilkové cukry
15 g vanilkového pudinku

Postup

Čokoládu so šľahačkou a vanilkovým cukrom roztopíme v hrnci a dáme do chladničky asi na hodinu.Čokoláda by mala byť stuhnutá,ale nie úplne.A nie je taká riedka,že tečie.Má konzistenciu ako marmeláda do buchiet.Takto do nej s metličkou vmiešame suchý vanilkový puding.Vykrajujeme lyžicou a kladieme na cesto.

Plnka je vhodná do buchiet,croasantov a pod.

Dobré je,že keď buchty plníme,má hustú konzistenciu,netečie nám,dobre sa s ňou plní a až po upečení je tekutá.

	Autor: Katarinka (Katka)
	Datum vložení: 19.05.2009 15:41