280 g hladké mouky
80 g změklého másla
2 lžíce cukru
půl lžičky prášku do pečiva
1 vejce
špetka soli
2 lžíce studené vody
1 lžíce citronové šťávy
Na náplň:
3 vejce
120 g moučkového cukru
250 ml kyšky (kefíru, podmáslí)
40 g změklého másla
3 - 4 lžíce hladké mouky
1 lžíce vanilkového extraktu
2-3 lžíce mleté skořice (pokud použijete skořicový cukr, uberte trošku cukru)
Smícháme hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidáme změklé máslo, vajíčko, citronovou šťávu a podle potřeby vodu. Zpracujeme těsto, dáme ho zabalené asi na 30 minut do lednice.Vejce a cukr vyšleháme do světlé pěny, do ní zapracujeme změklé máslo tak, aby nebyly žádné hrudky. Pomalu vlijeme - bez šlehání - kyšku, přisypeme mouku a smícháme. Nakonec přimícháme vanilkový extrakt a skořici.Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Z vychladlého těsta vyválíme placku, pomocí válečku ji přeneseme do formy (průměr asi 25 cm). Vytvoříme asi čtyřcentimetrové okraje. Těsto propícháme vidličkou a nalijeme skořicovou náplň.
Pečeme cca 25-30 minut, dokud povrch koláče nezpevní. Necháme zcela vychladnout.
Volně podle Tasty life
Autor: hosta | |
Datum vložení: 29.09.2016 17:00 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz