Sušenky s arašídovým máslem a ořechy

Suroviny

60 g másla
50 g arašídového másla
1 vejce
80 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
90 g špaldové celozrnné mouky
60 g ječné mouky
1 špetka soli
1/2 lžičky prášku do pečiva
50 g špaldových vloček
50 g ořechů (pekanové)
20 čokolády s vyšším obsahem kakaa

Postup

Změklé máslo utřeme spolu s arašídovým máslem a cukrem. Pak přidáme vejce a ušleháme do pěny.V míse smícháme mouky s práškem do pečiva a solí, přidáme nahrubo nasekané vločky, ořechy a čokoládu. Vlijeme vyšlehanou pěnu a vypracujeme těsto. Dáme na 1/2 hodiny odpočinout do lednice.Z těsta tvoříme malé kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Na plechu je rozmáčkneme do placiček.Pečeme při 170 °C asi 13 min. Necháme je vychladnout na mřížce. Skladujeme v suchu a chladnu.

Poznámka

Nejchutnější jsou, když se nechají alespoň 2 dny rozležet.

	Autor: mysulka (Lenka)
	Datum vložení: 02.10.2016 17:08