Štrúdl v muffinách

Suroviny

chlazené listové těsto (na papíře)
lžíce másla
3 menší jablka
půl citronu
3 lžíce hnědého cukru
1 lžíce pudinku
ořech, hrozinky - podle chuti
1 vejce

Postup

Oloupaná jablka pokrájíme na kousky. V míse je smícháme s cukrem, citronovou šťávou a pudinkovým práškem. Můžeme přidat hrozinky nebo brusinky, pokrájené ořechy nebo mandle.Listové těsto rozkrojíme na pět stejně širokých pruhů. Každý z nich potřeme máslem. Jablka navrstvíme úzkým proužkem - asi v šíři 3 cm po celé délce každého pruhu. Zarolujeme, zahrneme boky a vzniklý "balíček" překrojíme.Půlku každého štrúdlíku dáme do vymazané muffinové formy (můžeme vložit i papírové nebo silikonové košíčky), potřeme rozšlehaným vajíčkem, svrchu můžeme přidat ještě ořechy či semínka.Pečeme asi 15-20 minut v troubě předehřáté na 200 st.C.

	Autor: hosta
	Datum vložení: 13.10.2016 16:49